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荷兰花卉生产重于细节把控 欧洲探花随笔

日期:2015-07-08 12:47:54    浏览数:398次    来源:中国花卉报    作者:岳汀

荷兰花卉生产的优越性突出,不仅表现在自动化设备应用的普及,更在于对一些细节的把控。荷兰花卉产业发展较早,相比之下国内花卉产业尚处于起步阶段,荷兰生产环节的一些先进设备的使用及理念,如果照搬套用在国内并不适合,但我们可以从一些细节方面学习借鉴,逐步改善和提升我们的生产环境。
  在荷兰,很多盆花生产企业会使用地面潮汐式灌溉系统。这套灌溉系统对于国内来说并不陌生,并且已经有企业引进投入使用,但在使用过程中却发现效果不好:注水和排水时所用时间较长,排水后地面仍然会有少量的积水残留,这对温室内的湿度控制会造成影响,并容易滋生青苔和病菌。而在荷兰瑞恩花卉有限公司参观时记者看到,排水后地面几乎没有积水情况。对此瑞恩公司负责生产和育种工作的马丁介绍,注水对于压力泵的要求较高,要保证在3至5分钟内注水完毕,因为地面有坡度注水时间短的话,对盆花的灌溉就会比较均匀,这些国内可以做到,而国内排水后出现的积水,马丁认为和地面施工有关。
  地面潮汐式灌溉并不像我们想得那么简单,不仅是简单地注水、排水,地面的最高和最低出水口处有严格的要求,两者之间的高度差在1厘米左右,如果在施工过程中地面的平整度和坡度达不到要求,就会出现地面区域性积水。国内企业在学习这种灌溉方式时,对于施工环节的把控还需要做到更加精准。
  在考察红掌生产时,记者在瑞恩公司和荷兰红掌生产企业Houwenplant公司均看到了二氧化碳供给设备,以通风管道方式或输送带的方式为红掌供给二氧化碳,而在国内这种设备极少见到。记者对此不解,为何红掌生产要在温室排放二氧化碳?与记者同行荷兰考察的瑞恩公司中国区销售经理汤卫国解释道:“在温室内排放二氧化碳,其实是利用空气为盆花提供碳肥,这在国内确实不多见但在荷兰花卉生产比较普及,所排放的二氧化碳根据植物不同,浓度也有所不同,花卉类比蔬菜类会偏低一些,比如红掌二氧化碳的排放量会控制在600至800ppm。”
  国内花卉生产温室内苗床使用非常普遍,当工人需要走进苗床里面进行操作时,就要把苗床向两边移动,如果苗床上摆放的盆花较多,苗床承受太多重量,移动苗床就非常吃力。当我们在比利时爱索特植物园艺有限公司参观时,记者发现温室苗床移动起来非常顺滑,便趴在地上一探究竟。记者发现,苗床下面的设计并没有特别之处,主要是苗床两端的滑轮起到了作用。苗床一端,使用两个滑轮夹住一根钢管,保证了苗床在移动时的稳定性,而另一端直接用滑轮搭在钢管上,增加滚动性使苗床更容易被移动。设计思路虽然简单,但效果却事半功倍,这就是荷兰花卉生产的特点。
  在欧洲考察花卉生产时记者发现,除了一些高大上的自动化设备、先进的仪器在生产环节大量应用外,许多细节之处更值得我们学习,当然这种学习绝不是简单的“拿来主义”的照搬模式。比如工人在温室内操作时,便于移动带轮子的小椅子,或者将水管布置在温室顶部,出水口悬挂在温室里,工人只需要拿一根较短的管子便可以浇水……国内花卉生产企业可以借鉴的细节遍布在温室的各个角落,在我国花卉产业尚未发展到接受过于先进的设备时,就先从细节开始吧,套用管理上的一句老话:细节决定成败,大家共勉。